มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ร่วมงานแถลงข่าวเปิดโครงการ “มหกรรมกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์”

          วันที่ 16 ธันวาคม 2568 เวลา 17.00 น. ณ องค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์ อำเภอเมืองกาฬสินธุ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ โดยรองศาสตราจารย์ ดร.สุพรรณ สุดสนธิ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมงานแถลงข่าวเปิดโครงการ “มหกรรมกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์” โดยได้รับเกียรติจาก นายผดุงศักดิ์ อิ่มเอิบ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นประธานเปิดงานแถลงข่าว

          สำหรับ มหกรรมกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 – 28 ธันวาคม 2568 ณ สวนสาธารณะเกาะมหาราช ตำบลหนองบัว อำเภอหนองกุงศรี จังหวัดกาฬสินธุ์ มีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยว การตลาด และการผลิตกุ้งก้ามกรามให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง พร้อมเฉลิมฉลองโอกาสที่กุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเปลือกบาง เนื้อแน่น รสชาติหวาน ไม่คาว

          ภายในงานแถลงข่าวมีการประชาสัมพันธ์การจัดมหกรรมจากผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ นายผดุงศักดิ์ อิ่มเอิบ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ,นางเฉลิมขวัญ หล่อตระกูล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์ , นายจารุวัตร ภูแก้ว นายอำเภอหนองกุงศรี , นายอุทัย สิงห์ทอง พัฒนาการจังหวัดกาฬสินธุ์ . นางจินตนา ไชยเดช พาณิชย์จังหวัดกาฬสินธุ์ ,  นายบุญธง เภาเจริญ ประมงจังหวัดกาฬสินธุ์ และนายฉัตรชัย วิรุฬห์วรวุฒิ ประธานหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ ร่วมแลกเปลี่ยนและถ่ายทอดที่มาของกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ ตลอดจนแนวทางการต่อยอดสู่ความยั่งยืน

          นอกจากนี้ ภายในงานมหกรรมยังมีกิจกรรมและสีสันมากมาย อาทิ การแสดงจากวิทยาลัยนาฏศิลปกาฬสินธุ์ ซุ้มจำหน่ายกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ รวมถึงร้านค้าและร้านอาหารที่นำเมนูกุ้งมาสร้างสรรค์ให้ได้ลิ้มลอง เช่น กุ้งช็อต หมี่คลุกกุ้ง คุกกี้กุ้ง ขนมเทียนกุ้ง กุ้งเผา ข้าวจี่กุ้ง พร้อมจำหน่าย กุ้งก้ามกรามสดไซส์ใหญ่ ขนาด 5–6 ตัวต่อกิโลกรัม ส่งตรงจากแหล่งผลิตในจังหวัดกาฬสินธุ์

ภาพ : องค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์

ข่าว : วินัย ชุ่มอภัย