คณะเทคโนโลยีการเกษตร ม.กาฬสินธุ์ จัดปฐมนิเทศหลักสูตร (Master Thai Chef Program) ยกระดับเชฟอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล
วันนี้ (10 พ.ย. 2568) เวลา 08.30 น. ณ ห้องประชุมพวงชมพู ชั้น 1 อาคาร 13 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พื้นที่ในเมือง มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดกิจรรมฝึกอบรม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน รุ่นที่ 12 โดยมีเป้าหมายสำคัญในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านอาหารไทยให้มีความรู้ ความสามารถ และทักษะในระดับมืออาชีพ เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยฉัตร วิริยะอำไพวงศ์ รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน คณะเทคโนโลยีการเกษตร ได้กล่าวต้อนรับและกล่าวเปิดกิจกรรม พร้อมชี้แจงรายละเอียดโครงการและการเตรียมความพร้อมสำหรับการฝึกอบรม On-site 150 ชั่วโมง และการวัดผลประเมินผล
นอกจากนี้ ยังได้รับเกียรติต้อนรับ ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมคณะทำงาน และมีการบรรยายหัวข้อสำคัญ เช่น แนวทางในการเรียน Online 90 ชั่วโมง ผ่านระบบ OFOS และการใช้งานระบบ Job DIPROM โดย นางวันนิสา วงษ์สัมปันโน ผู้จัดการอาวุโส และ นางสาวเพียงเพ็ญ หาปู่ทน ผู้ช่วยผู้จัดการห้องปฏิบัติการ The Next Food Center จากอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น การฝึกอบรมจัดขึ้น ในระหว่างวันที่ 10 พฤศจิกายน ถึง 4 ธันวาคม 2568 ณ ศูนย์ฝึกอบรมมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พื้นที่ในเมือง
ในการอบรมครั้งนี้ คณาจารย์จากสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรฝึกอบรม ถ่ายทอดองค์ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้ผู้เข้าอบรมทุกท่านใช้โอกาสนี้ในการเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อร่วมกันยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและระดับสากลต่อไป
ภาพ/ข่าว : คณะเทคโนโลยีการเกษตร
