ม.กาฬสินธุ์ ร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการเรียนรู้ “ขนมไทย DINO”ภายใต้ โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวยุคก่อนประวัติศาสตร์ เชิงสร้างสรรค์และอุทยานธรณี กิจกรรม มหกรรมจูราสสิคปาร์ค ร้อยแก่นสารสินธุ์
วันนี้ (23 มิ.ย. 2568) เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมแพรวา ชั้น 9 อาคาร 15 คณะบริหารศาสตร์ มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คมสันทิ์ ขจรปัญญาไพศาล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พร้อมด้วยบุคลากรมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ร่วมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรียนรู้ “ขนมไทย DINO” ภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวยุคก่อนประวัติศาสตร์เชิงสร้างสรรค์และอุทยานธรณี กิจกรรมมหกรรมจูราสสิคปาร์ค ร้อยแก่นสารสินธุ์ โดยมี นายสนั่น พงษ์อักษร ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นประธานเปิดโครงการ โดยได้รับเกียรติจากนายนพดล จอมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนวัฒนธรรมจังหวัดจากกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ ผู้อำนวยการสถานศึกษา วิทยากร และผู้เข้าอบรมจากจังหวัดในกลุ่มร้อยแก่นสารสินธุ์ รวม 120 คน และลงปฏิบัติลงพื้นที่ในช่วงบ่าย ณ โรงปฏิบัติงานอุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง และโรงปฏิบัติงานแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
การจัดทำโครวการในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่ออนุรักษ์และสืบสานวัฒนธรรมการทำขนมไทย ส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำขนมไทยให้กับผู้เข้าร่วมอบรม กระตุ้นให้นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปเห็นคุณค่าและร่วมอนุรักษ์ขนมไทย รวมถึงส่งเสริมแนวคิดในการต่อยอดขนมไทยสู่ผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ในอนาคต ซึ่งจะเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของภูมิภาคให้ยั่งยืนต่อไป
ภาพข่าว : วัฒนธรรมจังหวัดกาฬสินธุ์ , สาขาเทคโนโลยีการอาหาร
ข่าว : ปนัดดา โมกขะรัตน์
