ม.กาฬสินธุ์ ขอแสดงความยินดีกับ ทีม “BanaWell” คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 เวที UBI-Alpha Business Contest 2026 ระดับภูมิภาค
มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ขอแสดงความชื่นชมและยินดีกับความสำเร็จของทีม “BanaWell” ซึ่งเป็นทีมตัวแทนร่วมระหว่างนักศึกษามหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ และนักเรียนโรงเรียนอนุกูลนารี จังหวัดกาฬสินธุ์ ในโอกาสคว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ประเภท Future Food (ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต) จากเวทีประกวดแผนธุรกิจ UBI-Alpha Business Contest 2026 ระดับภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จัดโดยเครือข่ายหน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจในสถาบันอุดมศึกษา (UBI) เมื่อวันที่ 2-3 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยผลงานนี้สามารถเอาชนะคู่แข่งที่มีจำนวนมากถึง 61 ทีมจากทั่วภาคตะวันออกเฉียงเหนือทั้งตอนบนและตอนล่าง
สำหรับทีม “BanaWell” นำเสนอแนวคิดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ “กัมมี่ผสมผงกล้วยดิบและขมิ้นชัน” ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาพัฒนาต่อยอดเป็นอาหารฟังก์ชันเพื่อสุขภาพ ภายใต้การดูแลของ อาจารย์เกียรติพงษ์ เจริญจิตต์ อาจารย์ที่ปรึกษา โดยมีสมาชิกในทีมประกอบด้วย นางสาวมุฑิตา ไชยคำนวน และนางสาวกานต์พิชชา สีหวงษ์ นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ชั้นปีที่ 3 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พร้อมด้วย นางสาวกานต์ณพัชร ดอนภิรมย์ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/5 ห้องเรียนวิทย์พลังสิบ จากโรงเรียนอนุกูลนารี
ความสำเร็จในครั้งนี้ถือเป็นบทพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นและความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและโรงเรียนในจังหวัดกาฬสินธุ์ ในการบ่มเพาะศักยภาพเยาวชนให้มีความคิดสร้างสรรค์และทักษะความเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ (Entrepreneurship) ที่พร้อมจะยกระดับทรัพยากรท้องถิ่นสู่ตลาดในระดับสากล ซึ่งสร้างความภาคภูมิใจให้กับสถาบันและชาวจังหวัดกาฬสินธุ์เป็นอย่างยิ่ง
ภาพข่าว : สถาบันวิจัยและพัฒนา
ข่าว : ปนัดดา โมกขะรัตน์
