ม.กาฬสินธุ์ ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาคนเก่ง คว้า 4 รางวัล ในการแข่งขันการประกอบอาหารระดับนานาชาติ “The 2026 China-ASEAN Culinary Skill Competition” ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน
มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาคนเก่ง คว้า 4 รางวัล ในการแข่งขันการประกอบอาหารระดับนานาชาติ “The 2026 China-ASEAN Culinary Skill Competition” (2026 中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛) ณ มหาวิทยาลัยการอาชีพเทคนิคหนานหนิง เมืองหนานหนิง สาธารณรัฐประชาชนจีน โดยนับเป็นครั้งแรกของมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ที่สามารถกวาดเหรียญรางวัลได้ครบทุกรายการที่ส่งเข้าแข่งขัน รวมทั้งสิ้น 4 รางวัล (2 เหรียญเงิน 2 เหรียญทองแดง) บนเวทีระดับสากลที่มีผู้เข้าแข่งขันกว่า 234 คน จาก 50 สถาบัน ใน 8 ประเทศและเขตปกครอง ได้แก่ สาธารณรัฐประชาชนจีน เขตปกครองพิเศษฮ่องกง เขตปกครองพิเศษมาเก๊า ประเทศมาเลเซีย ประเทศอินโดนีเซีย สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และประเทศไทย
สำหรับผลการแข่งขันจำแนกตามประเภทผลงาน ประกอบด้วย รางวัลเหรียญเงิน 2 รางวัล ได้แก่ นายรัชชานนท์ รินสันเทียะ (สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร) จากหมวดการประกอบอาหารตะวันตก (Western Cuisine Preparation) และ นางสาวอภิสรา ปัตถาวะโร (สาขาวิชาภาษาจีน คณะศิลปศาสตร์) จากหมวดอาหารว่างพื้นเมือง (Local Snack Preparation) ด้าน รางวัลเหรียญทองแดง 2 รางวัล ได้แก่ นายธราวุธ ปรีผ่อง (สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยีการเกษตร) จากหมวดอาหารว่างพื้นเมือง และ นางสาวธันยพร เก่งกว่าสิงห์ (สาขาวิชาการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์) จากหมวดการปรุงอาหารจานร้อน (Hot Dish Preparation)
ความสำเร็จอันน่าภาคภูมิใจในครั้งนี้ เกิดจากการบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างคณะเทคโนโลยีการเกษตรและคณะศิลปศาสตร์ โดยได้รับการอำนวยการฝึกซ้อมจากคณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ในการคิดค้นสูตรอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานสากลและควบคุมการฝึกซ้อมแก
ภาพ/ข่าว : เทคโนโลยีการอาหาร
